Sötawesslan

999.18.

Kategori: Vardagsgott

Hallå där köp blåbär, eller jordgubbar. Your call liksom. Jag höll mitt ord i alla fall, om det där med den lite småtaskiga uppdateringen.. Men hey, man lever bara en gång! Just nu ligger jag i alla fall i solen och har det gött.

Kategori: Vardagsgott

Hali hallå! Glömmer bort att svänga in här nu när jag är här uppe och har det toppen. Vi partar, myser, sover och skrattar, ytterst mysigt.

Inte som skaldjuret

Kategori: Vardagsgott

Nu drar vi iväg på roligheter, glider med stil gör vi också.

Kategori: Vardagsgott

Igår hade vi en mysig kväll i Malung med raggarbil, dans och dialekt. Mysigt pysigt var det. Ikväll kör vi på en fet jäkla myskväll med bland annat chirre, dirre, kolsyrad läskeblask, ferrero rocher (<3), b&j, Starbar och melon. Inte dumt, inte alls.

Men hey, du, ehm, tja

Kategori: Vardagsgott

Nu håller vi på att fixa oss lite smått medans vi väntar på vår ride. Vi ska till Malung och crusa runt i raggarbil.

Hey, it's pizzatime

Kategori: Mat

Nu har vi precis ätit världens (bara ett uttryck) pizza! Min bestod utav polarkaka, ketchup, och pizzaost som bas och sedan halva med banan och curry och sedan andra halvan med mozzarella. Allt toppat med oregano. Så. Sjukt. Gott!

In Vermont

Kategori: Vardagsgott

Lite tisdags mys med karameller, pimpim, ostbågar (eller ostkrokar?) och Ben&Jerry's half baked.

Får det lov att vara en syrlig karamell?

Kategori: Vardagsgott

Fint va? Och gott.

https://cdn3.cdnme.se/cdn/8-1/3494905/images/2012/pic_50058cbce087c3659400158b.jpg" class="image">

I gave you all

Kategori: Funderingar

Nu har jag precis tagit plats på tåget, och det första jag ser är detta. Hur vågar man lämna sina saker så?! Det är alltså en Mac bl.a. Jag hade i alla fall inte vågat lämna mina saker så.. Tyvärr.

Oh the warmth in your eyes

Kategori: Vardagsgott

Gooooood morgon! Hur många är uppe nu, kom igen, upp med en hand. Okej, så inga..? Jag är i alla fall uppe och väcker tuppen. På väg till Mora är jag också.

Pimp my Oreo's

Kategori: Bake a cake

Lekte lite med en foto app på telefonen, dock så fixade jag lite med andra bilder också. Fast dem sparades inte.

Get over your hill and see

Kategori: Hästar, och något till djur

Sitter och skrittar macy, Molly kliar sig mot hinder och världens bästa Mumford and sons spelas. Ganska mysigt må jag säga, japp.

Happy and awesome again

Kategori: Bake a cake

Jag har bakat, bakat, varit i stallet, bakat, varit i stallet, bakat, varit i stallet och varit på banken. Roligare än så har det ej varit, och det är kanske därför som jag inte har hängt här så mycket, och spegelbild..
 
Dock så kanske detblir lite roligare då jag möjligtvis ska upp till Mora i början av näst vecka, men innan jag åker upp så ska jag jobba lite. Jag ska baka bullar och cheesecake, och få betalt för det. Jomantackar.

Homemade Oreo's

Kategori: Bake a cake

Jag har länge velat göra egna Oreo kakor, och igår tog jag tag i det.
 
Det blev riktigt gott, dock så går det nog inte att få till samma smak som det är i fabriks tillverkade Oreo's. Om man vill ha en svartare färg som de köpta har så kan man ha i lite svart pastafärg, det går att köpa i bakbutiker som Strössel och annat.
 
Receptet på Oreosen fann jag här, och fyllningen här. Men i fyllningen så kan ni skippa shortening och ersätta det med smör, det gjorde jag. Syster tyckte till och med att min fyllning var godare än den köpta..
 

Äckliga macroons

Kategori: Bake a cake

 
Jag är ju som ni alla vet vid det här laget beroende av sött, och jag vill därmed ha mina fina glas burkar och skålar fyllda till brädden med godis och kakor. Tycker att det ser så fint och mysigt ut då.
Men problemet är att jag äter upp sånt, sen smyger tyvärr mina syskon in också och smakar.. Därför blev jag så glad när jag hittade dessa färgglada macroons på Växtriket i Enköping.
 

Devil's food cupcakes with peanut butter cookie dough frosting

Kategori: Bake a cake

 
Vi tar det en gång till: Supersaftiga chokladmuffins fulltoppade med en krämig, knaprig jordnötssmör kakdeg med choklad.
 
 
Jag ska inte dra ut på det, bara gör devil's food chocolate cupcakesen, låt de svalna och gör sedan den skitgoda kakdegen med jordnötssmör och stora bitar hackad choklad. Kakdegen ska inte vara som enda stor klump, utan smula den lite. Om det är mindre och större bitar utav den så kommer det att gå lättare att "frosta" cupcakesen.
 
 
Nu har jag dessutom ytterliggare en grej att bocka av från min Bucket baking list. Jag måste ju lägga på ett par grader om jag ska hinna baka allt (eller okej, det klart jag hinner) innan sommarens slut.
 
 
Nu ska jag gå till köket...

ONE TREE HILL

Kategori: Vardagsgott

En utav dem bästa serierna, inga diskussioner. Men, när en Lukas Scott (den snyggaste och bästaste i filmen, och en utav huvudrollerna) försvann, så blev serien näst in till ingenting. Även hans fru Peyton (en annan huvudroll) försvann (slutade/ blev sparkade).
 
Men, i avsnittet som sändes idagså kom han tillbaka!!!! Jag är så otroligt glad över detta! (tv nörd..) Tack gode gud!
Serien har dock på senare dagar blivit mycket bättre och sevärt, men nu, nu så kommer det nog vara bättre än ever (eller okej, det är alltid bättre än ever när Lukas är med)!
 

Noob room

Kategori: Vardagsgott

 
       Min bror visade mig igår en superb sida där man kan se på filmer, uatav att behöva ladda ner dem till sin dator.
Om det är lite smått olagligt utalar jag mig inte om..
 
Det finns i alla fall riktigt många filmer där, dock är några cam filmade.
 
Jag såg igår på "The Hungergames", riktigt bra, men hemsk. Tänk om det skulle hända på riktigt liksom..
Men se den om ni inte redan sett den, den hade ju premiär för ett bra tag sedan.

Borsta tänderna när du är riktigt klar

Kategori: Vardagsgott

Spelet går ut på att man ska få hans tänder rena. Hörn tänderna var lite svårare, han har väl tuggat en massa kolor (koalor) som fastnat.
 

and give her your heart

Kategori: Hästar, och något till djur

 
Bara för att hon är världens sötaste bruna häst.

Kärlek till sött glas och porslin

Kategori: Bake a cake

En sak som jag är svag för är kakfat/ tårtfat. Helst ska de vara köpta på second hand då jag tycker att det är där man kan hitta de allra finaste, vilket jag också gjorde idag. I samma vintage butik där skorna i förra inlägget fanns så hittade jag dessutom alla dessa underbara kak- och tårtfat. Om dem inte hade varit så hiskeligt dyra så hade jag nog köpt med mig alla hem.
 
 
Okej, vem försöker jag lura. Jag hade köpt med mig alla hem.
 

From the disco

Kategori: I garderoben

 
Glodde runt lite i bland annat en vintage affär idag där jag hittade dessa färgsprakande skor. Tyckte att dem var lite balla, men jag tror inte att det är något som jag skulle kunna köpa och gå runt i.
 
Vad säger ni, hiss eller piss?

Rulla, rulla liten bulla. Oj, jag mena hallongrotta.

Kategori: Bake a cake

När jag gick och la mig i natt så önskade, hoppades och ville jag att min svanskkota skulle vara tiptop (inte Daim, ha ha, tjejen med humorn),men var den det? Nej. Nugge, i blame you. Men tur att jag stått still mycket idag då för så fort jag går och böjer mig ned så smärtar det lite. Men, lever man med hästar så får man ta smällar.
 
Jag har nämligen bakat med världens mjukaste och lättarbetliga smör
 
 
som gjorde bland annat den bästa smeten.
 
 
Allt resulterade i:
 
 
Dock har inte muffinsarna transformerats till cupcakes ännu på bilderna.
 
 
 
Pepparkaks muffins
 
 
Halllon grottor från "Sju sorters kakor"
 
 
Frostingen till både vanilj muffinsarna pch pepparkaks muffinsarna gjorde jag på 200 gr philadelphia, ca 2 dl florsocker, 2 tsk vaniljsocker och 25 gr smör. Vispa bara ihop allt med elvis eller i hushålls assistens tills allt har blandats och frostingen är slät, vispa dock inte längre än så.
Dubblera, trippla eller halvera receptet beroende på hur många muffins du har och hur mycket frosting du vill ha på cupcakesen. Jag gjorde trippel sats till 50 cupcakes, och det blev alldeles perfekt lagom för mig.

Intresseklubben, anteckna

Kategori: Vardagsgott

Okej alltså. Nu är jag ganska intresserad och nyfiken på vilka ni är, ja precis, du, du, du och ni. Jag har haft ett jämt antal läsare nu i några dagar, stammisar, och jag vill bara veta vilka ni är. Släng gärna in en kommentar så att jag vet. Det är inget måste eller så, men det vore kul.
 
 
PS, Jess och Saga, jag vet redan att ni är här typ ofta..

Eat grass

Kategori: Bake a cake

Jobbet, bakat morotscupcakes utan morötter, åkt till stallet, fått sig en rejäl smäll på svanskotan av Nugge och marken. Sängliggande för resten av kvällen, smärtan spirar ändå i ryggen. Roligt.. Eller inte.
 
I morgon jobbar jag sista dagen för denna sommar på poolcafet. Skönt, men det skulle vara roligt att jobba lite till..
Jag ska dessutom få baka en himla massa i morgon, och jag som fått höra att det inte skulle bli någon bakning.. Men det var ju bara bra att planerna som vart inställda blev.. ställda.
 
 
They grow up so fast, don't they?
 
(Roligare uppdateringar ska jag verkligen försöka få fram, vill bara ha något roligt att blogga om och inte bara jobb, stall och godis (fast godis rules!))
 
 

If you don't mind

Kategori: Foto

Karamelliserade Vaniljbullar

Kategori: Bake a cake

Det enda som jag skulle baka på jobbet i veckan var vaniljbullar, vad jag vet. Min chefs vaniljbullar, för att vara mer exakt. Hennes hemlighet ligger i fyllningen (som är hemligheten i nästan alla bullar..), och alla har talat väldigt bra om dessa bullar. Hon rörde snabbt som attan ihop fyllningen själv, men jag såg att det var flytande margarin, florsocker ock äkta vaniljsocker. Inget speciellt, men det var nog mer mängden på fyllningen som var knepet. Goda blev dem, men jag har ätit (och gjort) godare förr.
 
 
Karamelliserade vaniljbullar kommer if¨rån doften, när smöret och sockret smälte samman och bildade knapriga, karamelliga bitar på bakplåtspappret.

Ska vi baka en kaka, fast nej

Kategori: Bake a cake

Jag har ju sett fram emot att baka regnbågstårta, cupcakes, blåbärscheesecake, chocolate chip cookies, bars och pajer så himlans mycket i flera dagar nu, men nu behöver jag inte se fram emot det.
 
 
För jag skulle som sagt baka det till Poolcafet (där jag sommarjobbar), men det dumma är att den poolen inte innehåller något vatten ännu. Inte förräns nästa vecka tros det hamna vatten i poolen. Suck! Och barnkalaset som jag sulle baka till skulle hållas vid den poolen (poolparty), så det blir mest troligt inte heller av.
Det är så typiskt! Och jag som hade sett fram emot detta så mycket.

Djur på ben

Kategori: Hästar, och något till djur

Lite bilder från dagens stall mys. Molly växer verkligen på sig!
 

I'll take you to the candyshop

Kategori: Mat

 
Varje dag.Varje minut.Varje sekund, kan jag äta godis. Kalla mig sockerberoende om ni vill.

Golden Nugget

Kategori: Hästar, och något till djur

Nu väntar jag bara på Jessica och så ska vi dra oss till stallet och till denna sötnöt.

Läs mig som en bok

Kategori: Vardagsgott

Vilken svordom använder du mest? Svårt val fan, men det blir nog jävlar/jäklar (med Ronny & Ragge röst).
Äger du en iPod? Nej
Vilken tid är din väckarklocka inställd på? Den är inte på, fast på tis-tors denna vecka står den på 08:28.
Hur många resväskor äger du? Jag själv, inga.
Använder du flip-flops? Inte längre, fast det är ju skönt.
Var köper du dina matvaror ifrån? Ica, Willy:s, vart som jag än hamnar.
Skulle du hellre ta bilden än vara med på bilden? Vara med på bilden, fast det är kul att stå bakom kameran också.
 

Vilken var den senaste filmen du såg? Maffiabröder (fast datorskärmen var mer intressant).
Du är ledig. Umgås du helst med en hel barnfamilj eller med en vän? En vän.
Om du vann på lotto, vad är det första du skulle köpa? En fet jävla resa.
Tar du någonsin medicin för att hjälpa dig somna snabbare? Gud nej.
Vilken CD ligger i din CD-spelare just nu? Det var länge sen som jag hade en CD-spelare i mina ägor.
Vilken är världens bästa artist/grupp just nu? Mumford and sons!!  "Hey, what did you expect?"
Har någon berättat en hemlighet för dig den här veckan och i så fall VAD? Hemligheter har jag hört, men jag kommer faktist inte ihåg.
När var senast någon stötte på dig? Det kommer jag inte ihåg, ett par veckor sedan kanske.
Vad åt du till middag senast? Hamburgare på vitt bröd med ketchup och gurka, kikärtor och ett berg av keso.
Använder du huvtröjor? Ja.
Kan du vissla? Nej, men när jag var minre kunde jag det fast min familj tyckte att det skar i öronen på dem så jag blev tvungen att sluta.
Vem var den senaste som ringde dig? Master.
Vilken är din favoritåkattration på ett nöjesfält? Är inte så förtjust i nöjesfält och tivolin, men berg-och- dalbanor av olika slag är roliga. 
Tror du folk pratar bakom ryggen om dig? Tyvärr, ja.
Vilket riktnummer befinner du dig i? 018.
Tittade du på tecknat när du var liten? Mest hela tiden när jag var vid tvn. Cartoon network och Bolibompa var väl standard kanalerna här hemma.
Hur stort är ditt närmaste köpcentrum? Ganska så litet.
Hur många syskon har du? Två systrar och fyra bröder.
Är du blyg inför det motsatta könet? Inte speciellt.
Vilken film kan du alla replikerna till? Repliker är jag inte så bra på, men vad som ska hända i diverse filmer är jag bättre på.
Äger du några band t-shirts? Nej, men ett linne.
När flög du senast? I maj, till Teneriffa.
 

Hur många stolar står kring ditt köksbord? 5 st.
Läser du för skojs skull? Ja, och som tidsfördriv, vetande och nyfikenhet.
Pratar du några andra språk? Engelska och lite spanska.
Diskar du din egen disk? Nej, det gör Miele åt mig.
Har du gråtit offentligt? Ja när jag var mindre.
Har du en stationär dator eller en laptop? Laptop
Försöker du alltid lära dig nya saker? Oftast.
 

Vill du just nu göra några tatueringar eller piercingar? Nej.
Tycker du att killen borde bjuda på första dejten? Spelar ingen roll, jag betalar gärna för mig själv.
Kan du kasta macka? Om jag hittar en bra sten så kanske jag kan, än så länge har de rätta stenarna inte kommit till mig.
Har du någonsin varit på Jamaica? Nej, men jag skulle gärna vilja åka dit.
Vad har du med dig in på bion? Sällskap, läsk och godis eller popcorn.
Vem var din favoritlärare och varför? Cecilia, hon var snäll, rolig och kunnig.
Har du dejtat någon av en annan religion? Nej.
Vad har du för väder? Molningt. men soligt.
Har du en blogg? Faktist inte.
Vilket var ditt favoritämne på gymnasiet? Praktisk branschkunskap är mitt favorit ämne.
Gillar du att flyga? Nej, men jag gillar destinationen.
Vilket personlighetsdrag är ett måste hos en partner? Framåt.
När sov du senast på golvet? I fredags, och på en utav de underbaraste rumpkuddarna någonsin.
Vilken är din favoritdrink? Pina colada och Sex on the beach är goda, likaså White russian.
Gillar du din boende-situation? Enplansvilla.
Hur många timmar måste du sova för att kunna fungera? Minst fyra.
Är dina dagar fullbokade och stressiga? Det är alldeles för lugna.
Hamnade du ofta i trubbel för att prata under lektionerna? Nej, jag är ganska bra på att hålla mig i styr.
Vilken är din favoritfrukt? Exotiska frukter som granatäpple och mango.
Hur gammal blir du nästa födelsedag? Sjutton år, sjutton år i staden där jag växte upp och så.
 

Är du petig när det kommer till stavning och grammatik? Inte så värst.
Tror du på liv på andra planeter? Lite
Tror du att Gud är man eller kvinna? Vet inte om jag tror på Gud, men när jag tror på han så ja, tror jag på han som en man.
Vad var det senaste du åt? Knäckemackor och nektarin, ett glas o'boy på det.
Kommer du bäst överens med personer av samma kön eller motsatta? Jag tycker att jag kommer lika bra överens med båda könen.
Hur valde dina föräldrar ditt namn? Dem tyckte att jag var en liten Jenny.
Gillar du senap? Ja, och helsta ska det vara Västeviks sötstarka senap.
Vad säger du till dig själv när allt känns svårt? Grahhhh.
Skulle du någonsin hoppa fallskärm? Oh yes!
Vilken karaktär från en film påminner mest om dig själv? Det har jag inte tänkt på, men jag tycker alltid att Will Smith i "Fresh prince of Bel Air" är som en amerikansk kopia av min bror Joel.
Har du någonsin köpt något från eBay, vad var det senaste i så fall? Nej jag brukar inte närshoppa.
Tycker du om att krama folk? Ja, men inte alla. Och det ska inte heller vara några mes kramar när man bara snuddar vid varandra, det ska vara tryck.
Skulle du säga att du är trendig? Lite, när jag känner för det.
Äger du en digitalkamera? Ja, fast den används inte lika flitigt sen jag uppgraderade mig till en iPhone.
Vilka kändisar har du blivit jämförd med? Senast var det Laleh.
 
 
Stör det dig om någon säger att dom ska ringa men inte gör det? Lite, men när det t.ex. gäller Jess så har jag lärt mig att hon aldrig ringer upp,.
Vilka böcker, om några har fått dig att gråta?  "PS, i love you" var ganska så fin.
Tycker du att du är attraktiv? Till och från. När jag är i stallet t.ex. så känner man sig inte så fab.
Vad är du allergisk mot? Inget ätbart i alla falla.
Får du dåligt samvete efter du ätit kött? Äter aldrig kött.
Om du var född av motsatt kön, vad hade du hetat? Jag hade själv velat heta Michael eller Louie.
 
Listan hittade jag här.

Favourites this week

Kategori: Bake a cake

Här är några (bak..) favoriter som jag bokmärkte denna vecka. Riktigt tjusiga.
 
Chocolate chip cookie dough sandwich cookies. Rå kagdeg mellan bakad kakdeg. You had me at chocolate.
 
 
Cheesecake bars med cookie dough. Jag älskar cheesecake. Jag älskar cookie dough. Jag älskar choklad. Ge mig allt det i en tugga och jag älskar dig. Typ.
 
 
Chocolate chip cookie dough devil's food cheesecake. Jag kan inte en-en-ens prata. Eller skfrinva. Det spelar ingen roll om jag stängs in i ett spökhus eller vara utan ugn i en vecka, så länge som jag har denna chokladiga, råa kakdegs cheesecake dröm och en gaffel. Eller skit i gaffeln.
 
 
 
Vad hörde jag? Cookie dough overkill. Nej, något sådant finns inte.
 
 

Handlingslista

Kategori: Bake a cake

Igår kväll (Gid dag förresten!) så satt jag i flera timmar för att skriva handlingslistor till allt det som ska bakas. Listorna blev ganska så långa..Hoppas bara att ingenting lämnas åt slumpen under handlingen.
 
 
Smör/ 3,5 kg
Ägg/ 30 st
Philadelphia ost/ 2200 gr (11 st 200 gr förpackningar)
Kesella kvarg 10%/ 1 förpackning (250 gr)
Mellanmjölk/ 1 liter
Filmjölk 3%/ 1 liter
Naturell youghurt 3%/ 1 liter
Grädde/ 3 dl
Jäst/ 3 förpackningar (150 gr)
Vetemjöl/ 5 kg
Strösocker/ 4 kg
Florsocker/ 7 st förpackningar
Ljust muscovado socker/ 4 förpackningar
Vaniljsocker äkta (ej vanillin socker)/ 2 st förpackningar
Ljus sirap/ 1 förpackning
Bakpulver/ 1 förpackning
Bikarbonat/ 1 påse
Salt
Maizena majsmjöl/ 1 förpackning
Potatismjöl/ 1 förpackning
Havre gryn/ 1 liten förpackning
Kakao/ 1  förpackning (Ögon kakao)
Mjölkchoklad (gärna chocolate chips, märke "Odense")/ 2 påsar (300 gr)
Mörkchoklad (gärna chocolate chips, märke "Odense")/ 2 påsar (300 gr)
Vit choklad/ 200 gr
Kondenserad sötad mjölk (sweetend condensed milk)/ 1 burk (397 gr)
Kokos/ 1 påse (200 gr)
Kanel/ 1 påse
Kardemumma/ 1 påse
Ingefära/ 1 påse
Digesetive kex/ 1 paket
Morötter/ 1 kg
Citron/ 5 st
Lime/ 1 st
Frysta blåbär/  3 förpackningar (ca. 750 gr)
Färska jordgubbar/ 1 liter
Karamellfärg röd/ 2 flaskor
Vaniljsås (till rabarberpaj)
Rapsolja/ 1 liter
Vitvinsvinäger/ 1 liten flaska
 
Bakplåtspapper
Muffinsformar amerikanska medium (ICA), hittar du inte dem så ta några andra./ 3 förpackningar
Spritspåsar/ 1 förpackning
Folieformar med diameter 24cm, om du hittar
 
 
KALAS:
Smör/2,5 kg
Ägg/ 1 st 12 pack
Philadelphia ost/ 600 gr
Mjölk/1 liter mellanmjölk
Gammaldags mjölk/ 1 liter
Vaniljsås (till rabarberpaj)
Jäst/ 1 förpackning
Vetemjöl/ 4 kg
Potatismjöl/ 1 förpackning
Strösocker/2 kg
Råsocker/ 1 förpackning
Florsocker/3 paket
Vaniljsocker (ej vanillin socker)/ 1 förpackning 
Ljus sirap/ 1 flaska
Strössel "Non parelli"/ 1 förpackning
Ljus choklad (gärna chocolate chips, märke "Odense") / 300 gr
Marabou mjölkchoklad/ 100 gr
Mini marshmallows/ 1 påse
Karamellfärg/ Blå, röd, grön och gul. 1 flaska av varje.
Digestive kex/ 1 förpackning
Bakpulver/ 1 burk
Bikarbonat/ 1 påse
Färska jordgubbar/ 1 liter
Citron/ 1 st
 
  
Bakplåtspapper
Muffinsformar amerikanska medium (ICA), hittar du inte dem så ta några andra. / 2 förpackningar
Spritspåsar